組織概要
- 環境
- ・肥沃な農地と寒暖のある恵まれた季節環境
- ・実直な生産者が作る安全で種類豊富な農産品
- ・知名度の高い観光資源（宮沢賢治、花巻温泉など）
- ・技術力の高い食品加工業者群
- 構築
- ・連携・融合・クラスター形成を目指している。
- ・花巻商工会議所工業部会食品製造分科会が中心となって、平成21年4月より活動中。
- 目標
- ・特色ある花巻特有の加工食品の創出と育成から“花巻”ブランドの確立
取組
第1期
立場や視点、利害の異なる主体の意志統一の追求、共有化といった合意形成を目的とするクラスター形成と、地域ブランド化基本戦略の策定。
第2期
域住人への認知度・理解度の向上を図り、地域ブランドとしての定着化と、参画者の増加を促し、シリーズ商品・メニュー拡大を創出する。
第3期
域外へ向けた積極的なPRプロモーションと、CS強化によるリピーター囲い込み戦略策定と実施。
開発の背景
市内の食品製造会社、販売商社等で構成する「食品関連融合化懇談会」が平成20年6月に発足。
その中で、「種類豊富な農産品」「知名度の高い観光資源」等の地域資源を改めて再認識し、それらを有効に活用した商品開発への取組を目指すことを合意。 農・工・商・観連携による特色ある加工食品の創出と育成から花巻ブランドの確立を目標に掲げる。
実現に向けた連携隊を構築するべく花巻商工会議所工業部会食品製造分科会を母体とし、平成21年度地域資源∞全国展開プロジェクト（小規模事業者新事業全国展開支援事業・中小企業庁補助事業）への申請、平成21年4月採択となり、テーマを食材地産率の高いカレーの開発として、活動を開始。
